たべるしあわせ、それをつくるよろこび


いつもの毎日がとくべつな一日になりますよう…


ちょっとおもてなし、そんな料理の教室


港区高輪の「とれび庵」へ いらっしゃいませ!

10月半ばに行った料理教室の模様です。つくったのは「白身魚のサフラン風味パイ包みスープ」「ゴルゴンゾーラのリゾット」「なめらかカスタードプリン」の3品。どれも美味しく仕上がりました。

8月半ば、グランシェフ・加藤忠雄氏(日本エスコフィエ協会正会員)を名古屋より招いてシェフズテーブルを開催しました。スライドはその際の光景とお料理です。

ようこそ!東京都港区高輪にある、ご家庭フレンチな料理教室「とれび庵」のご案内ページです。これからすこしずつ今後の予定やレシピ、ちょっとした調理のコツなども載せていけたらと思っています。